陰陽重ね煮調理。
陰陽重ね煮調理。
うちで、とってもお世話になっている、
調理法です。

ふつーに素材を煮込むよりも、
なぜか美味しくなります。
お鍋の中で、素材同士が、
寄り添って仲良くなる感じです。






続きを読む >>
| tamairo | たべもの | 17:48 | comments(0) | trackbacks(0) | -
0
    育てていただいております。
    「その日の予定。」

    今日は、こうして・・こうやって・・・
    こんな感じにしようかな〜・・?
    って、だいたいの予定をたてるとします。

    ひとりの頃は、
    タイガイ思いのまんまに、
    すごせたわけで・・・

    それが、結婚してふたりになったら、
    そうもいかんことも、
    ままあるようになり・・・。

    みうたんがやって来てくれてからは、
    そりゃもう、ままならんことばかりで・・・(笑)




    続きを読む >>
    | tamairo | ココロのこと | 16:47 | comments(0) | trackbacks(0) | -
    0
      おねえちゃん。おにいちゃん。ありがとう♪
      この頃、たまやさんちで、よく見かける風景・・・。



      母ちゃんは、あっちに行きたいねん。
      けど、みうたんは、こっちへ行きたいねん・・。

      「みうたぁ〜〜〜ん。
          こっち、こっち!」
      と、言われても、僕は僕の道を行くみうたん。
      続きを読む >>
      | tamairo | みうたん | 12:32 | comments(0) | trackbacks(0) | -
      0
        夜だけ卒乳。
        以前も書きましたが、
        みうたんは2歳になりましたが、
        「まだまだ、がっつりのんでます。
                     ぼく、みうたん♪」
        でして、「オッ・・・パイッ!」
        と言い。えらく嬉しそうな顔をしながら、
        がっつり、飲んでいらっしゃいます(笑)

        まわりのお友達たちが、
        断乳・卒乳していかれるのを、
        横目で見つつ・・・

        そのうち、「おっ!今や!!」
        と、ピピピと母ちゃんの直感が働く日を、
        待っておる今日この頃です。
        (二人目が、おなかに来はったら、
            そのことに気づいた上の子が、
                 自分からやめたお話しを聴いて
               それいいなぁ〜と、想ってはおりますが・・・)



        大好物の、焼きとうもろこしにかぶりついた後やねん・・・(笑)



        続きを読む >>
        | tamairo | みうたん | 05:15 | comments(0) | trackbacks(0) | -
        0
          ごめんなさいという言葉と、ありがとう♪という言葉。
          言葉っておもしろい!

          おもしろいし、とってもパワーを持っているようです。
          言霊・・・・って言葉があることからも、
          言葉として発すると、
          「言葉という人」として、
          一人歩きするよう・・・(笑)

          自然現象もふくめての、
          森羅万象すべてに、
          その発した言葉によって、
          何らかの現象が生じるようですね。




          「言葉なんて〜、少なくたって〜・・・・
                     わたしたちゃ、すぐナカヨクなれるぅ〜・・・・♪」
          続きを読む >>
          | tamairo | ひとりごと | 20:29 | comments(0) | trackbacks(0) | -
          0
            なすびの黒焼き。
            つい最近、ひどい口内炎ができました。

            もともとは、食事中に、
            ガジッ!と噛んでしまったのがハジマリで・・
            だんだん化膿してきて、
            えらく痛かったです。

            食事のたびに、
            塩気がしみて、たいへんでした。
            そこで、しばらく食べるのを、
            やめたりしたら、
            早く治るのでしょうが、
            そこが、食い意地のはった母ちゃん。
            そうはいかず、
            痛いのをがまんして、
            お食事していました。



            「噛んだ、噛んだって・・・食べ過ぎて胃腸が
                   ふやけてるんと、ちゃうのんか〜〜!?」

            続きを読む >>
            | tamairo | 手当て法 | 10:05 | comments(2) | trackbacks(0) | -
            0
              おべんとうさん。


              〇ねぎもち餃子
              〇ゆでつるむらさきとオクラ
              〇ニンジンと大根の蒸し煮〜白味噌添え〜
              〇梅干しと青のりごはんと鮴(ごり)の佃煮


              今回のピックアップ!
              ☆なすの大豆ミンチの甘味噌煮☆


              続きを読む >>
              | tamairo | おべんとう。 | 12:22 | comments(0) | trackbacks(0) | -
              0
                みうたんさんからの、頂き物。
                先日、スリングに入りながら、
                パンをモグモグしていたみうたんから、
                「ホレ・・・。」
                と、指先についている、
                パンくずのようなものを渡されまして、
                「はいはい。」
                パクッと食べた母ちゃん。

                べつに何か強烈な味が
                あったわけでもなかったんやけど、
                パンくずじゃないな・・・?
                「アレ・・・・?」と、
                想い、スリングに入っているみうたんの方を、
                見てみると、
                熱心に、お鼻をホジホジと、
                お掃除中でございました。

                「・・・・・・・・・。」

                見せてくれるんです。
                こんなおっきいのとれましたぜ〜・・・・と・・・。



                (ペンペンをおんぶ中・・・。)


                | tamairo | みうたん | 10:04 | comments(2) | trackbacks(0) | -
                0
                  たまらんやさんの、ステキなものが届きました♪
                  フフフフフ・・♪

                  もうじき開店予定の、
                  八百屋には、
                  おたのしみの雑貨部門がございます。

                  母ちゃん。しばらく前の20代中ごろは、
                  手づくり時計をつくって、
                  友人と、あちらこちらの手づくり市に、
                  出かけていた時代がございまいますの。

                  八百屋に雑貨部門をつくりましょうと、
                  思い立ち。
                  その頃に出逢った作家さんたちに、
                  お声をかけたりしている今日この頃・・。

                  いち早く、そのステキなものを、
                  届けてくれたのは、
                  たまらんやの、misaoちゃん♪



                  続きを読む >>
                  | tamairo | アースキッチンたまや | 01:59 | comments(4) | trackbacks(0) | -
                  0
                    おべんとうさん。


                    〇そば米ローフのビーガンサンドウィッチ
                     (そば米ローフ、レタス、トマト、ピクルス)
                     (玉ねぎ、キャベツ、豆腐マヨネーズ)
                    〇オーガニックこしあんぱん
                     (パンはラブ・アース・クチュリエの”おぱん・お・むすび”)
                    〇ぶどう(ロザリオビアンコ)



                    今回のピックアップ!は。。。
                    ☆寒漬け大根と玉ねぎのすき焼き風煮物☆



                    続きを読む >>
                    | tamairo | おべんとう。 | 12:31 | comments(2) | trackbacks(0) | -
                    0